Aix-en-Provence et le Pays basque : les destinations immanquables du New York Times en 2025

Aix-en-Provence et le Pays basque : destinations incontournables en 2025 selon le New York Times

Chaque année, le New York Times révèle sa liste des 52 lieux à visiter, et pour 2025, Aix-en-Provence et le Pays basque français se distinguent comme des destinations de choix. Ces lieux, qui offrent des attractions culturelles et gastronomiques uniques, séduisent tant les amateurs d’art que les épicuriens.

Aix-en-Provence : un hommage à Paul Cézanne

Aix-en-Provence, classée 7e dans le classement touristique, doit sa place à une riche offre culturelle, notamment à l’occasion de la célébration de Paul Cézanne en 2025. La ville propose une série d’événements marquants, comme une exposition au musée Granet qui mettra en avant des œuvres emblématiques telles que Les Joueurs de cartes.

De plus, la Bastide du Jas de Bouffan, maison familiale de Cézanne, rouvrira au public durant l’été 2025 après des travaux de rénovation. Ce site, ainsi qu’un parcours historique reliant les lieux cézanniens, permettra de mieux comprendre le lien entre l’artiste et sa ville natale.

Les visiteurs pourront également explorer les carrières de Bibémus, où Cézanne a peint les paysages pittoresques de la Provence, ainsi que l’atelier des Lauves, récemment rénové, où se trouve sa dernière palette.

Le Pays basque : gastronomie à l’honneur

Le Pays basque, classé 31e, est reconnu pour sa gastronomie plutôt que pour son offre culturelle. Le New York Times le décrit comme « l’un des endroits les plus intéressants pour manger en France », mettant en avant la montée de jeunes chefs talentueux. Des chefs comme Iñaki Aizpitarte, célèbre à Saint-Jean-de-Luz, et Gregory Marchand à Biarritz, séduisent avec leur cuisine moderne et innovante.

Côté boissons, le Pays basque propose également une gamme de gin et whisky artisanaux, notamment ceux de Matthieu Rivera, créateur de la distillerie Sugaar. Cette richesse culinaire fait du Pays basque une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie.

Les tendances touristiques de 2025

Avec la reconnaissance de ces deux destinations par le New York Times, les tendances touristiques en 2025 mettent en avant l’importance de l’expérience culturelle et gastronomique. Les événements comme ceux célébrant Cézanne et la réputation croissante du Pays basque en matière de cuisine illustrent comment les destinations peuvent évoluer pour attirer les visiteurs.

Alors que Paris a été classée 2e en 2024 grâce aux JO, ces destinations régionales montrent que la France a bien plus à offrir au-delà de sa capitale.

Prévisions et recommandations

Pour ceux qui envisagent de visiter ces régions en 2025, il est conseillé de planifier à l’avance, surtout pour les expositions et les restaurants prisés. Participer aux événements culturels à Aix-en-Provence et découvrir la scène gastronomique dynamique du Pays basque promet une expérience enrichissante et mémorable.

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Aix-en-Provence et le Pays basque : les destinations immanquables du New York Times en 2025

Isabelle Joly

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